Salsa rosa
Salsa rosa
La salsa rosa o salsa cocktail è una salsa a base di maionese alla quale si aggiungono altri ingredienti tra cui senape, ketchup, salsa worcestershire e cognac; si usa di solito per accompagnare piatti a base di pesce.
Ingredienti per preparare la salsa rosa
- 200 gr. di maionese
- 1 cucchiaio di senape
- 1/2 bicchiere di cognac
- 2 cucchiai di Ketchup
- 1 cucchiaio di salsa worcestershire
Preparazione della salsa rosa
- In una ciotola mescolate la maionese con il ketchup.
- Aggiungete il cucchiaio di salsa worcestershire e il cucchiaio di senape.
- Infine unite alla crema sempre mescolando il 1/2 bicchiere di cognac.
- Tenete la salsa rosa in frigorifero. Potete utilizzare la salsa rosa per accompagnare piatti a base di pesce.
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