Articolo contrassegnato con "brodo vegetale"

Risotto con i funghi porcini

Risotto con i funghi porcini

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Pubblicato: 1 ottobre 2016

Il risotto con i funghi porcini è una ricetta che cucino volentieri in questo periodo avendo disponibilità di funghi freschi; per fortura i boschi delle nostre zone, il basso Canavese, offrono ancora una cospicua quantità […]

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Brodo vegetale

Brodo vegetale

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Pubblicato: 30 aprile 2015

Il brodo vegetale è una ricetta di base che si ottiene facendo bollire la verdura che si utilizza maggiormente quali patate, carote, sedano, cipolle e pomodori; in base alla stagione si possono aggiungere altre verdure […]

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