Articolo contrassegnato con "Brodo di carne"

Risotto con i funghi porcini

Risotto con i funghi porcini

Autore:

Pubblicato: 1 ottobre 2016

Il risotto con i funghi porcini è una ricetta che cucino volentieri in questo periodo avendo disponibilità di funghi freschi; per fortura i boschi delle nostre zone, il basso Canavese, offrono ancora una cospicua quantità […]

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Passatelli in brodo romagnoli

Passatelli in brodo romagnoli

Autore:

Pubblicato: 7 luglio 2015

Ho conosciuto i passatelli in brodo durante una delle mie tante vacanze in Emilia Romagna da bambina, mia mamma da allora nelle lunghe giornate invernali piemontesi preparava per mio papà me e mia sorella i […]

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