Ultime ricette

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Gnocchi di zucca conditi con speck, noci e rosmarino

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Pubblicato: 10 ottobre 2016

La ricetta degli gnocchi di zucca conditi con speck, noci e rosmarino è semplice, gustosa e va bene quando siamo in famiglia oppure abbiamo fretta e non possiamo dedicare del tempo ai fornelli. Propongo però […]

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Risotto con i funghi porcini

Risotto con i funghi porcini

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Pubblicato: 1 ottobre 2016

Il risotto con i funghi porcini è una ricetta che cucino volentieri in questo periodo avendo disponibilità di funghi freschi; per fortura i boschi delle nostre zone, il basso Canavese, offrono ancora una cospicua quantità […]

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Marmellata fatta in casa di fichi

Marmellata fatta in casa di fichi (confettura)

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Pubblicato: 29 agosto 2016

Da sempre nella casa dei nonni abbiamo una grandissima pianta di fichi neri, i miei preferiti!! I fichi iniziano a maturare il mese di luglio e raggiungono la piena maturazione nel mese di agosto. Ed […]

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Gelato al cioccolato

Gelato fatto in casa alle creme: gusto cioccolato

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Pubblicato: 25 agosto 2016

Il gelato fatto in casa senza gelatiera alle creme è molto semplice e i risultati sono ottimi. Il gelato fatto in casa lo potete preparare in tanti gusti diversi, potete scegliere quelli a base di […]

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Peperoncini ripieni con tonno e olive

Peperoncini ripieni con tonno e olive

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Pubblicato: 20 agosto 2016

Questa ricetta dei peperoncini ripieni con tonno e olive è una ricetta di mia mamma! Solitamente li prepara lei, con tanta pazienza, e poi li distribuisce a tutta la famiglia!

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Gelato alla crema

Gelato fatto in casa alle creme: gusto crema

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Pubblicato: 18 agosto 2016

Il gelato alla crema è un gelato dal gusto dolce e vanigliato ed è apprezzatissimo soprattutto dai bambini. E’ sempre un piacere provare a preparare il gelato fatto in casa alla crema anche se non […]

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Sangria

Sangria

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Pubblicato: 16 agosto 2016

La sangria è una bevanda alcolica a base di vino, frutta e spezie, originaria della penisola Iberica.

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Sorbetto al limone

Sorbetto al limone

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Pubblicato: 15 agosto 2016

Il sorbetto è un dolce freddo al cucchiaio, è a base di acqua e può essere aromatizzato con diverse qualità di frutta in base alla stagione. Vediamo insieme come preparare un sorbetto fatto in casa […]

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Crema gianduia

Crema gianduia

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Pubblicato: 7 agosto 2016

La crema gianduia è una crema dal sapore di nocciole e cacao. In cucina si può utilizzare per svariate preparazioni. Ho provato quasi per gioco a preparare la crema gianduia da offrire a merenda sulle […]

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