Gli spiedini di frutta, uno stuzzichino veloce e salutare per chi ama il cibo fresco e sano. Ecco un’idea sfiziosa e leggera per aprire un aperitivo, per accompagnare un secondo piatto o per concludere una […]
Ultime ricette
Insalata con noci, gorgonzola e pere
Autore: ricette&dolcezze
Pubblicato: 3 luglio 2015
Che cosa c’è di più buono, soprattutto nel periodo estivo, delle insalate sfiziose e veloci da assaporare insieme ad una buona compagnia? Un’insalata mista è il piatto ideale da portare in tavola. Ecco una delle […]
Carpaccio di pesce spada al pepe verde
Autore: ricette&dolcezze
Pubblicato: 2 luglio 2015
Il carpaccio è un piatto a base di fettine di pesce o di carne crudi o cotti (come ad esempio il carpaccio di polipo) al quale viene aggiunto un condimento di olio e/o scaglie di […]
Torta ai mirtilli
Autore: ricette&dolcezze
Pubblicato: 1 luglio 2015
La torta ai mirtilli è un dolce delizioso e salutare, grazie alle proprietà di questi frutti poco zuccherini. La ricetta della torta ai mirtilli è perfetta per una colazione, per una merenda oppure si possono […]
Tarte tatin classica
Autore: ricette&dolcezze
Pubblicato: 30 giugno 2015
La tarte tatin è stata inventata alla fine del XIX secolo da una delle sorelle Tatin proprietarie dell’omonimo albergo in Sologne, una regione della Francia. La leggenda narra che Stephanie, una delle due sorelle, si […]
Torta salata con peperoni e tacchino
Autore: ricette&dolcezze
Pubblicato: 29 giugno 2015
Le torte salate sono facili e veloci da preparare, sono un’ottima ricetta per un apericena con gli amici, per un pranzo o una cena da consumare velocemente, sono considerate veri e propri piatti unici. Tra […]
Pane fatto in casa
Autore: ricette&dolcezze
Pubblicato: 15 giugno 2015
Il pane è un alimento che si ottiene dalla lievitazione e dalla cottura in forno di un impasto a base di farina di cereali ed acqua. Le origini del pane risalgono al 3500 A.C. Il […]
Salsa maionese
Autore: ricette&dolcezze
Pubblicato: 14 giugno 2015
La salsa maionese può essere utilizzata per svariati usi: per condire verdure, per carni e pesci bolliti ed arrostiti, per guarnire o decorare piatti freddi e può essere utilizzata come base per altri impieghi ancora.
Salsa tonnata
Autore: ricette&dolcezze
Pubblicato: 13 giugno 2015
La salsa tonnata è una salsa necessaria per preparare un gustoso vitello tonnato, classico antipasto della tradizione piemontese. La salsa tonnata può accompagnare anche grossi tagli di carne come ad esempio l’arrosto o il bollito. […]
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