Gli involtini di pesce spada sono un piatto della tradizione siciliana, preparati con sottili fettine di pesce spada e con un ripieno composto da ingredienti gustosi come i pomodori, i capperi, il pangrattato, il pecorino […]
Ultime ricette
Uova sode e pomodori ripieni al tonno
Le uova sode ed i pomodori ripieni al tonno sono un antipasto piemontese molto apprezzato sia per la velocità con cui si prepara il piatto sia per il suo gusto semplice e saporito.
Crema pasticcera
La ricetta della crema pasticcera è una delle ricette base della pasticceria utilizzata in moltissimi tipi di dolci. Questa è la ricetta della crema pasticcera originale con la quale potrete preparare moltissimi dolci, torte di […]
Lasagne classiche alla bolognese
Le lasagne sono una pasta tipica della tradizione italiana. Ci sono tanti modi per cucinarle: al ragù, bianche, vegetariane o al pesto. Scopri con noi come rallegrare i tuoi ospiti in una domenica particolare e […]
Passatelli in brodo romagnoli
Ho conosciuto i passatelli in brodo durante una delle mie tante vacanze in Emilia Romagna da bambina, mia mamma da allora nelle lunghe giornate invernali piemontesi preparava per mio papà me e mia sorella i […]
Rotolo di verza con prosciutto cotto e scamorza
La ricetta del rotolo di verza con prosciutto cotto e scamorza è un modo un po’ diverso per mangiare la verza o meglio per farla apprezzare anche ai più piccoli inclusi i miei figli che […]
Dado vegetale fatto in casa
La ricetta del dado vegetale fatto in casa permette di ottenere un prodotto naturale e salutare rispetto a quello presente in commercio. Il dado vegetale fatto in casa non contiene glutammato monosodico, coloranti e conservanti. […]
Patate farcite con carne trita e formaggi
Le patate si prestano ad ogni tipo di ricetta. Le patate farcite di carne trita e formaggi sono un piatto casalingo e semplice ed una delle tante varianti alle quali si appresta questa ricetta.
Succo di frutta alla pesca fatto in casa
La preparazione del succo di frutta è molto più semplice di quanto pensavo. Mi fa piacere l’idea del succo di frutta fatto in casa per noi grandi ma soprattutto per i bambini, succhi più ricchi […]