Torte e Dolci
Salame dolce di biscotti e cioccolato
Il salame di biscotti e cioccolato è un dolce a base di cioccolato fondente e biscotti secchi. Fin da bambina l’ho sempre adorato, con mia sorella ed i nostri amichetti abbiamo fatto delle vere scorpacciate […]
Biscotti soffici al burro
La ricetta dei biscotti soffici al burro è una ricetta molto semplice; i biscotti soffici al burro, proprio per la semplicità della loro preparazione sono adatti per una buona colazione o per le gustose merende […]
Pastiera napoletana fatta in casa
La pastiera napoletana è un dolce tipico del periodo pasquale, viene preparato il giovedì o il venerdì santo. E’ una torta di pasta frolla farcita con ricotta, frutta candita, zucchero, uova e grano bollito nel […]
Colomba Pasquale fatta in casa
La Colomba Pasquale è il dolce immancabile sulle tavole il giorno di Pasqua e se avete un po’ di tempo e di fantasia potete provare a farla a casa e stupire tutti gli invitati! La […]
Torta mimosa classica all’ananas
La torta mimosa è un dolce che da sempre viene preparato in occasione della festa della donna che ricorre l’8 marzo ed il cui simbolo è appunto il fiore mimosa. Il nome della torta deriva […]
Cestini di cioccolato con frutti di bosco
I cestini di cioccolato con frutti di bosco. Che delizia! L’aroma del cioccolato fondente con il gusto delicato dei frutti di bosco!
Omini di pan di zenzero
L’impasto “pan di zenzero” è a base di spezie tra cui le principali sono: la cannella, la noce moscata, lo zenzero e la polvere di chiodi di garofano. La tradizione della preparazione dei dolci o […]
Torta di farina di castagne e cioccolato fondente
In una giornata tipica novembrina ho rispolverato la ricetta della torta di farina di castagne e cioccolato fondente. E’ una torta comune con un ingrediente, la castagna, che viene utilizzato quasi esclusivamnete in questo periodo […]
Sorbetto alle ciliegie
Il sorbetto è un dolce freddo al cucchiaio, è a base di acqua e può essere aromatizzato con diverse qualità di frutta. Vediamo insieme come preparare un sorbetto fatto in casa senza gelatiera.