Piatti a base di frutta
Castagne al burro e miele
Le castagne al burro e miele possono essere consumate sia come frutta sia come goloso dessert. Gli ingredienti utilizzati sono pochi e semplici: castagne, miele, zucchero e burro.
Macedonia di frutta nell’anguria
Sabato pomeriggio stavo preparando una fresca macedonia estiva quando mio marito è arrivato a casa con un’anguria gigantesca; eravamo stati invitati a cena da amici. Ho deciso allora che avrei potuto servire la macedonia di […]
Cestini di cioccolato con frutti di bosco
I cestini di cioccolato con frutti di bosco. Che delizia! L’aroma del cioccolato fondente con il gusto delicato dei frutti di bosco!
Fichi caramellati con cannella e miele
Gli ultimissimi fichi neri che hanno resistito fino alla metà di ottobre!! Ho approfittato per preparare e proporvi una ricetta deliziosa, i fichi caramellati al sapore di cannella e miele.
Crostini di pane con crema ai formaggi e fichi neri
Settembre e ottobre sono i mesi per eccellenza dei fichi. Quest’anno la nostra bella e grande pianta non è stata molto generosa; con i pochi fichi neri raccolti, tra l’altro dolcissimi, ho preparato qualche vasetto […]
Melone con macedonia
Vi presento una fresca ricetta dell’estate torrida piemontese: il melone con la macedonia di melone, fragole, banane e kiwi.
Pesche ripiene alla piemontese
Le pesche ripiene alla piemontese sono un dolce al cucchiaio che contiene in ciascuna metà della pesca un ripieno di amaretti e cioccolato. Lo scorso fine settimana la mia famiglia ed io siamo stati invitati […]
Spiedini di frutta
Gli spiedini di frutta, uno stuzzichino veloce e salutare per chi ama il cibo fresco e sano. Ecco un’idea sfiziosa e leggera per aprire un aperitivo, per accompagnare un secondo piatto o per concludere una […]