Antipasti
Salsa bagna cauda piemontese
Autore: ricette&dolcezze
Pubblicato: 22 settembre 2015
La ricetta è tipica del basso Piemonte, la zona in cui era più facile che altrove procurarsi le acciughe salate. La bagna cauda è una ricetta che prevede la condivisione del cibo da parte di […]
Frittelle di melanzane in pastella
Autore: ricette&dolcezze
Pubblicato: 16 settembre 2015
In questi giorni ho acquistato tante melanzane per preparare i vasetti con le melanzane sott’olio; qualcuna mi è rimasta allora ho cucinato per i miei bimbi le frittelle di melanzane in pastella (è uno dei […]
Frittata di carciofi
Autore: ricette&dolcezze
Pubblicato: 8 luglio 2015
Oggi prepareremo insieme una frittata di carciofi che può essere servita come secondo piatto oppure tagliata a quadretti e servita come antipasto. Tra gli antipasti facili e veloci da preparare le frittate sono preziosissime perchè […]
Involtini di lonza di maiale
Autore: ricette&dolcezze
Pubblicato: 8 luglio 2015
Gli involtini di lonza di maiale si possono consumare come antipasti facili e veloci da preparare oppure come secondo piatto; sono molto gustosi grazie al sapore degli affettati che li accompagnano.
Involtini di pesce spada con pomodori e olive
Autore: ricette&dolcezze
Pubblicato: 8 luglio 2015
Gli involtini di pesce spada sono un piatto della tradizione siciliana, preparati con sottili fettine di pesce spada e con un ripieno composto da ingredienti gustosi come i pomodori, i capperi, il pangrattato, il pecorino […]
Uova sode e pomodori ripieni al tonno
Autore: ricette&dolcezze
Pubblicato: 8 luglio 2015
Le uova sode ed i pomodori ripieni al tonno sono un antipasto piemontese molto apprezzato sia per la velocità con cui si prepara il piatto sia per il suo gusto semplice e saporito.
Rotolo di verza con prosciutto cotto e scamorza
Autore: ricette&dolcezze
Pubblicato: 7 luglio 2015
La ricetta del rotolo di verza con prosciutto cotto e scamorza è un modo un po’ diverso per mangiare la verza o meglio per farla apprezzare anche ai più piccoli inclusi i miei figli che […]
Carpaccio di pesce spada al pepe verde
Autore: ricette&dolcezze
Pubblicato: 2 luglio 2015
Il carpaccio è un piatto a base di fettine di pesce o di carne crudi o cotti (come ad esempio il carpaccio di polipo) al quale viene aggiunto un condimento di olio e/o scaglie di […]
Salatini con olive e philadelphia
Autore: ricette&dolcezze
Pubblicato: 1 maggio 2015
I salatini con olive e philadelphia si possono gustare come aperitivo o come semplice antipasto. Sono degli antipasti facili e veloci da preparare e in un attimo vengono consumati!!
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