Antipasti facili e veloci
Frittelle di melanzane in pastella
In questi giorni ho acquistato tante melanzane per preparare i vasetti con le melanzane sott’olio; qualcuna mi è rimasta allora ho cucinato per i miei bimbi le frittelle di melanzane in pastella (è uno dei […]
Frittata di carciofi
Oggi prepareremo insieme una frittata di carciofi che può essere servita come secondo piatto oppure tagliata a quadretti e servita come antipasto. Tra gli antipasti facili e veloci da preparare le frittate sono preziosissime perchè […]
Involtini di lonza di maiale
Gli involtini di lonza di maiale si possono consumare come antipasti facili e veloci da preparare oppure come secondo piatto; sono molto gustosi grazie al sapore degli affettati che li accompagnano.
Uova sode e pomodori ripieni al tonno
Le uova sode ed i pomodori ripieni al tonno sono un antipasto piemontese molto apprezzato sia per la velocità con cui si prepara il piatto sia per il suo gusto semplice e saporito.
Rotolo di verza con prosciutto cotto e scamorza
La ricetta del rotolo di verza con prosciutto cotto e scamorza è un modo un po’ diverso per mangiare la verza o meglio per farla apprezzare anche ai più piccoli inclusi i miei figli che […]
Carpaccio di pesce spada al pepe verde
Il carpaccio è un piatto a base di fettine di pesce o di carne crudi o cotti (come ad esempio il carpaccio di polipo) al quale viene aggiunto un condimento di olio e/o scaglie di […]
Salatini con olive e philadelphia
I salatini con olive e philadelphia si possono gustare come aperitivo o come semplice antipasto. Sono degli antipasti facili e veloci da preparare e in un attimo vengono consumati!!
Rotolini di bresaola e formaggio caprino
I rotolini di bresaola e formaggio caprino sono degli ottimi antipasti facili e veloci da preparare e molto buoni, il sapore del formaggio caprino associato al gusto dolce della bresaola stupirà i vostri ospiti!
Golosità con cotechino
La ricetta “Golosità con cotechino” è un’alternativa stuzzicante al classico cotechino cucinato ed accompagnato da purea o lenticchie.