Articoli da:ricette&dolcezze
Brodo di carne di manzo o vitello
Autore: ricette&dolcezze
Pubblicato: 6 agosto 2015
Il brodo di carne è una preparazione facile. La fase più impegnativa è l’acquisto dei pezzi di carne di secondo taglio ovvero carni meno pregiate ma di gran lunga più saporite rispetto ai pezzi di […]
Torta di nocciole piemontese
Autore: ricette&dolcezze
Pubblicato: 3 agosto 2015
La ricetta della torta di nocciole è tipica della parte sud occidentale del Piemonte. E’ un dolce caratteristico della cucina piemontese delle Langhe, in questa zona si producono le nocciole. La varietà presente nelle Langhe […]
Salsa aurora
Autore: ricette&dolcezze
Pubblicato: 2 agosto 2015
Vi propongo in questo articolo la ricetta della salsa aurora classica con la quale potrete preparare un condimento per insaporire con raffinatezza gli antipasti, la carne o il pesce con il quale si sposa perfettamente.
Salsa rosa
Autore: ricette&dolcezze
Pubblicato: 2 agosto 2015
La salsa rosa o salsa cocktail è una salsa a base di maionese alla quale si aggiungono altri ingredienti tra cui senape, ketchup, salsa worcestershire e cognac; si usa di solito per accompagnare piatti a […]
Gelato fatto in casa alle creme: gusto caffè
Autore: ricette&dolcezze
Pubblicato: 31 luglio 2015
Il gelato al caffè è un gelato alle creme dal gusto carico ed apprezzato soprattutto dagli amanti del caffè. E’ sempre un piacere provare a preparare il gelato fatto in casa al caffè o ad […]
Gelatina di frutta alle fragole
Autore: ricette&dolcezze
Pubblicato: 30 luglio 2015
Il procedimento necessario per la preparazione della gelatina di frutta è semplice e si ottengono dei prodotti naturali senza aggiunta di coloranti e conservanti. Gli ingredienti con i quali si possono preparare le gelatine di […]
Risotto con i gamberi
Autore: ricette&dolcezze
Pubblicato: 27 luglio 2015
Il risotto con i gamberi è un primo piatto che viene consumato in qualunque momento dell’anno. La preparazione è molto semplice, la cosa importante è utilizzare il giusto tipo di riso e i gamberi non […]
Gelato fatto in casa alle creme: gusto panna
Autore: ricette&dolcezze
Pubblicato: 26 luglio 2015
Il gelato fatto in casa senza gelatiera alle creme è molto semplice e i risultati sono ottimi. Il gelato fatto in casa lo potete preparare in tanti gusti diversi, potete scegliere quelli a base di […]
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