Archivio per gennaio, 2017
Tortelli dolci di Carnevale o Castagnole
Ricette di Carnevale: i tortelli dolci di Carnevale o Castagnole sono dolci tipici di Carnevale e possono essere ripieni di crema o vuoti. Questi tortelli assumono nomi diversi a seconda della regione in cui vengono […]
Bastoncini di ceci aromatizzati
La farina di ceci è un alimento ancor poco utilizzato rispetto alle altre farine di grano benchè abbia delle proprietà benefiche per il buon funzionamento del nostro organismo. E’ una farina ricca di fibre, di […]
Chiacchiere o bugie di Carnevale
Ricette di Carnevale: le chiacchiere o bugie sono dei tipici dolci italiani preparati durante il periodo di Carnevale. Le chiacchiere hanno avuto origine nella Roma antica e si sono poi diffuse in tutto il mondo in […]
Bugie ripiene di Carnevale
Ricette di Carnevale: quando Carnevale è ormai alle porte…la ricetta delle bugie ripiene di Carnevale è una variante alla classica ricetta delle chiacchiere tradizionali. Il ripieno delle bugie normalmente è di marmellata di albicocche ma […]
Tagliatelle fritte di Carnevale
Le ricette di Carnevale: le tagliatelle fritte di Carnevale, sono dolci tipici dell’Emilia Romagna preparati appunto per questa festa. Le tagliatelle dolci vengono preparate con l’impasto della comune pasta fatta in casa, l’unica differenza è […]