Archivio per agosto, 2016
Marmellata fatta in casa di fichi (confettura)
Da sempre nella casa dei nonni abbiamo una grandissima pianta di fichi neri, i miei preferiti!! I fichi iniziano a maturare il mese di luglio e raggiungono la piena maturazione nel mese di agosto. Ed […]
Gelato fatto in casa alle creme: gusto cioccolato
Il gelato fatto in casa senza gelatiera alle creme è molto semplice e i risultati sono ottimi. Il gelato fatto in casa lo potete preparare in tanti gusti diversi, potete scegliere quelli a base di […]
Peperoncini ripieni con tonno e olive
Questa ricetta dei peperoncini ripieni con tonno e olive è una ricetta di mia mamma! Solitamente li prepara lei, con tanta pazienza, e poi li distribuisce a tutta la famiglia!
Gelato fatto in casa alle creme: gusto crema
Il gelato alla crema è un gelato dal gusto dolce e vanigliato ed è apprezzatissimo soprattutto dai bambini. E’ sempre un piacere provare a preparare il gelato fatto in casa alla crema anche se non […]
Sangria
La sangria è una bevanda alcolica a base di vino, frutta e spezie, originaria della penisola Iberica.
Sorbetto al limone
Il sorbetto è un dolce freddo al cucchiaio, è a base di acqua e può essere aromatizzato con diverse qualità di frutta in base alla stagione. Vediamo insieme come preparare un sorbetto fatto in casa […]
Crema gianduia
La crema gianduia è una crema dal sapore di nocciole e cacao. In cucina si può utilizzare per svariate preparazioni. Ho provato quasi per gioco a preparare la crema gianduia da offrire a merenda sulle […]
Crema inglese
La crema inglese è una variante della crema pasticcera, è una crema preparata senza farina, solitamente si utilizza come salsa calda da accompagnare o farcire i dolci.