Archivio per luglio, 2015
Rotolo di verza con prosciutto cotto e scamorza
La ricetta del rotolo di verza con prosciutto cotto e scamorza è un modo un po’ diverso per mangiare la verza o meglio per farla apprezzare anche ai più piccoli inclusi i miei figli che […]
Dado vegetale fatto in casa
La ricetta del dado vegetale fatto in casa permette di ottenere un prodotto naturale e salutare rispetto a quello presente in commercio. Il dado vegetale fatto in casa non contiene glutammato monosodico, coloranti e conservanti. […]
Patate farcite con carne trita e formaggi
Le patate si prestano ad ogni tipo di ricetta. Le patate farcite di carne trita e formaggi sono un piatto casalingo e semplice ed una delle tante varianti alle quali si appresta questa ricetta.
Succo di frutta alla pesca fatto in casa
La preparazione del succo di frutta è molto più semplice di quanto pensavo. Mi fa piacere l’idea del succo di frutta fatto in casa per noi grandi ma soprattutto per i bambini, succhi più ricchi […]
Spiedini di frutta
Gli spiedini di frutta, uno stuzzichino veloce e salutare per chi ama il cibo fresco e sano. Ecco un’idea sfiziosa e leggera per aprire un aperitivo, per accompagnare un secondo piatto o per concludere una […]
Insalata con noci, gorgonzola e pere
Che cosa c’è di più buono, soprattutto nel periodo estivo, delle insalate sfiziose e veloci da assaporare insieme ad una buona compagnia? Un’insalata mista è il piatto ideale da portare in tavola. Ecco una delle […]
Carpaccio di pesce spada al pepe verde
Il carpaccio è un piatto a base di fettine di pesce o di carne crudi o cotti (come ad esempio il carpaccio di polipo) al quale viene aggiunto un condimento di olio e/o scaglie di […]
Torta ai mirtilli
La torta ai mirtilli è un dolce delizioso e salutare, grazie alle proprietà di questi frutti poco zuccherini. La ricetta della torta ai mirtilli è perfetta per una colazione, per una merenda oppure si possono […]