Archivio per luglio, 2015
Tiramisù ricetta classica
Il tiramisù: ricetta classica tra i dolci al cucchiaio più diffusa e conosciuta! E’ difficile incontrare qualcuno a cui non piace il tiramisù. Io, ad esempio non bevo il caffè perchè non lo gradisco, ma […]
Pirottini di cioccolato con crema e fragole
I pirottini di cioccolato con crema e fragole!!! Che spettacolo! Piccoli cestini di cioccolato, ripieni di crema al cioccolato bianco e decorati con fragole!
Dado di carne fatto in casa
Preparare il dado di carne in casa è una grande soddisfazione perchè possiamo scegliere noi gli ingredienti e aggiungerlo con sicurezza alle nostre minestre, ai brodi, alle zuppe, ai risotti ed anche alla cottura in […]
Croccantini di cioccolato, mandorle e noci
La ricetta di oggi si prepara con pochi ingredienti, cioccolato e frutta secca mista per ottenere dei gustosissimi croccantini.
Crème brulée
La crème brûlée è un dolce antico, la sua origine non è certa ed alcune volte si confonde con la crema catalana. La crème brûlée e la crema catalana sono in effetti due ricette simili […]
Sfogliatine con ripieno di albicocche
Oggi propongo delle ottime sfogliatine con ripieno di albicocche. Sono dei dolci veloci da preparare, ottimi da gustare e profumati da odorare.
Gelatina di frutta alle mele
Il procedimento necessario per la preparazione della gelatina di frutta è semplice e si ottengono dei prodotti naturali senza aggiunta di coloranti e conservanti. Gli ingredienti con i quali si possono preparare le gelatine di […]
Carciofi sott’olio
I carciofi sott’olio sono ottimi serviti come antipasto, accompagnati da un buon tonno fresco, oppure utilizzati per preparare un buon primo piatto o la pizza capricciosa!