Archivio per giugno, 2015
Pizza Margherita fatta in casa
La pizza Margherita è una tipica pizza napoletana condita con pomodoro, mozzarella, basilico fresco, sale ed olio. Le versioni sull’origine della pizza Margherita sono diverse: la più accreditata sostiene che alla fine dell’800 fu un […]
Pizza fatta in casa con salsiccia e fontina
La pizza è un prodotto gastronomico tipico della cucina napoletana, diffuso e conosciuto in tutto il mondo rimane per eccellenza un piatto originario della cucina italiana. La pizza ha una storia lunga, già nell’antichità focacce […]
Pizza capricciosa fatta in casa
La pizza capricciosa viene preparata distribuendo sull’impasto di base la salsa di pomodoro, i carciofini tagliati a spicchi, i filetti di acciughe, i funghetti se piacciono, le olive, i capperi, la mozzarella. Dovrà cuocere in […]
Pizza ai peperoni fatta in casa
La pizza ai peperoni viene preparata distribuendo sull’impasto di base i pomodori, i peperoni, la scamorza e qualche foglia di basilico. Dovrà cuocere in forno per 30 minuti ed essere servita calda.
Sugo con salsiccia fresca
Il sugo con salsiccia fresca è un sugo molto saporito e speziato che accompagna molto bene tanti primi piatti ed è particolarmente amato dai veri buongustai!
Sogliola alla mugnaia
La sogliola alla mugnaia è una tra le tante ricette di cucina molto pratica e veloce da preparare!! In poco tempo un piatto poco elaborato e gustoso!